Asparagi

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Sugo di asparagi

Una specialità per buongustai


Solo asparagi, passata di pomodoro, cipolla, aceto, olio di semi di girasole, sale.


Vasetto di vetro da 200 g o da 300 g


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Curiosando qui e là

L'asparago ha una storia molto antica: viene coltivato e usato in cucina fin dall'antichità - probabilmente anche gli Egiziani conoscevano questa pianta dalle numerose proprietà positive: grazie al suo effetto diuretico, può essere un coadiuvante contro gotta, calcoli renali, reumatismi e idropisia.

 

Ricco di acido folico, contiene anche vitamina A e B, oltre ad essere composto per il 90% di acqua.


Il nome ufficiale è Asparagus officinalis

  

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